超簡単ドライフルーツ〜みかん〜
↑浮かせると中々ドライしない
↑後からトップに直接網を敷いた
みかんをドライしましたー🍊
最初一応浮かしてやったんだけど、全然乾燥進まなくて、一日放置してもまだ水分たっぷりのまま。
そして浮かさないでやってみたら半日でパリッといきました！
これオーブンに入れちゃったらすぐ焦げて駄目で、ソープストーントップの上が絶妙なドライフルーツような温度なわけでした。
甘みギューーっとなって良い感じで酸味も残り、最高っす。
薪ストーブ恩恵を享受しています。
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